Het 3 Gangen menu
Mosterdsoep
met Groninger mosterd, spekjes en bosui
of
Tomatensoep
met room & basilicum
•
Varkens ribroast
met grove mosterdsaus, rozemarijnaardappelen en gegrilde seizoensgroenten
of
Zeebaarsfilet
op paddenstoelenrisotto, met groene asperges en truffelolie
•
New York cheesecake
met chocolade-amarene-ijs
of
Koffie of thee
met een glaasje van Hooghoudt naar keuze
THE 3 COURSE MENU
Mustardsoup
with Groninger mustard, bacon bits and spring onion
or
Tomato soup
with cream and basil
•
Pork rib roast
with wholegrain mustard gravy, rosemary potatoes and grilled vegetables
or
Sea bass filet
on mushroom risotto, green asparagus and truffle oil
•
New York Cheesecake
with a chocolate & black cherry ice cream
or
Coffee or tea
wth a glass of Hooghoudt of your choice