LUNCHKAART (11.30 - 16.30 uur)

Sandwichbol

Mozzarella, tomaat & rucolapesto uit de oven 6,80

Parmaham, geitenkaas, gemarineerde tomaat & rucolapesto uit de oven 7,50

Gerookte zalm, Italiaans spek, rode ui citroenmayonaise & rucola 8,20

Spareribs
Gebakken zoet pittig gemarineerd spareribvlees, geserveerd met rode ui, rucola & aïoli
9,20

Falafel
Kikkererwtenburgers met geroosterde groentes, tomaat & aïoli
7,20

Beenham Deluxe
Gebakken beenham met zoet pittige marinade, rode ui, gesmolten kaas & mosterdsaus
7,80


Vlammenkouk

Geitenkaas, pijnboompitjes, gemarineerde tomaat, ui & rucola 8,20

Spekjes, geitenkaas, rode ui & rucola 7,80

Pittige kip, kaas, rode ui, paprika & rucola 7,80

Gerookte zalm, geitenkaas, rode ui & rucola 8,20


Barra

Mediterrane kipsalade, gemarineerde tomaatjes & rucola 7,40

Tonijnsalade, oude kaas, rucolapesto & rode ui 7,40

Parmaham, mozzarella, tomaat, aïoli, rucola & pijnboompitjes 7,80

Carpaccio van gerookte ribeye van Groninger weiderund, met gemarineerde tomaatjes, parmezaanse kaas, pijnboompitten & truffelmayonaise 8,90


Waldkornbol

Oude kaas, rucolapesto, zontomaatjes & rucola 5,80

Tonijnsalade afgemaakt met kappertjes, rode ui & een gekookt eitje 6,80

Gemarineerde kip, spekjes, parmezaanse kaas, tomaat & citroenmayonaise 7,50

Geitenkaas uit de oven, met honing & walnoten 7,20


Boerenbrood

Oude kaas met salade van witlof, bleekselderij & walnoot 7,90

Gerookte zalm, kruidenroomkaas, rode ui & bosui 9,30

Friese blauwe kaas, pruimenchutney, rucola & walnoten 8,50

Carpaccio van gerookte ribeye van Groninger weiderund, met gemarineerde tomaatjes, parmezaanse kaas, pijnboompitten & truffelmayonaise 9,90


De Club Tosti

Zeslaags tosti met boerenham, jong belegen kaas, spekjes, gerookte kipfilet, gefruite uitjes, sla, tomaat & mayonaise 8,40

De Ultieme Tosti
De Club Tosti XXL met frites, voor 2 personen
19,90


"Er gaat niets boven tosti's XXL!"

BoVenBeste
Boerenham, salami, jong belegen kaas, komkommer, tomaat, mayonaise & ketchup
6,90

Gerookte Zalm
Gerookte zalm, jong belegen kaas & rode ui, geserveerd met kerriemayonaise
7,80

Neptuna
Tonijnsalade, jong belegen kaas & rode ui, geserveerd met kerriemayonaise
7,40

Caprese
Mozzarella & tomaat, geserveerd met rucolapesto
6,60

Provence
Jong belegen kaas, tomatensaus, paprika, rode ui & oregano
6,20

Hawaï
Jong belegen kaas, boerenham & ananas
6,20

Ham & kaas 5,50


Soepen

Groninger mosterdsoep volgens traditioneel recept, met grove Marne mosterd, room & gebakken spekjes 5,80

Huisgemaakte tomatensoep met gegrilde groentes & room 5,80

Mandje stokbrood met keuze uit:
kruidenboter, aïoli, tonijnsalade of rucolapesto
4,50


Maaltijdsalades

Salade 'Geitenkaas
Lauwwarme geitenkaas, Italiaans spek, gemarineerde tomaatjes & macadamianoten
12,90

Salade 'Bij van Boven'
Lauwwarme kip, spekjes, pijnboompitjes, gemarineerd tomaatjes & parmezaanse kaas
12,90

Salade 'Bonne Femme'
Geroosterde groentes, bruinbroodcroutons, parmezaanse kaas, rucolapesto & pijnboompitjes
9,90


Uitsmijters

Beenham en/of kaas 8,50

Di Mamma
Salami, gesmolten kaas, tomaat & oregano
8,90

Zalm
Gerookte zalm, kruidenroomkaas & bosui
9,90

Carpaccio
Carpaccio van gerookte ribeye van Groninger weiderund, met gemarineerde tomaatjes, parmezaanse kaas, pijnboompitten & truffelmayonaise
11,20


Kroketten

Ambachtelijke rundvleeskroketten
met Groninger mosterd & brood of frites
v.a.
7,50

Hollandse garnalenkroketten
met Hooghoudt cocktailsaus & brood of frites
v.a.
8,50


Lunchgerechten

Cheeseburger
Hamburger van Groninger weiderund op een grote zachte bol, met Italiaans spek, kaas, gefruite uitjes & ketchup
13,50

Spareribs
Onze beroemde varkensribbetjes met aïoli & chilisaus
17,90

Saté Babi
Spies van gemarineerde varkenshaas met Oosterse satésaus & gefruite uitjes

14,90

Wiener Schnitzel
Gepaneerde varkensschnitzel
13,50


BORRELHAPJES (zolang de keuken geopend is)

Warme Hapjes

Nacho's
Tortillachips uit de oven met crème fraiche, tomatenchilisaus en geraspte kaas
7,80

Bittergarnituur
Combinatie van bitterballen, kaastengels, garnalenkroketjes en vlammetjes
v.a.
12,00

Ambachtelijke bitterballen (6 stuks) 4,50

Oosterse garnalenkroketjes (6 stuks) 5,00

Calamares (10 stuks) 6,50

Kaastengels (6 stuks) 5,00

Vlammetjes (6 stuks) 5,00


Broodmandjes

Mandje stokbrood
keuze uit: kruidenboter, aïoli, tonijnsalade, tapenade van Groninger worst of rucolapesto
4,50

Stoet op de Plank
Diverse broodsoorten geserveerd met tonijnsalade, rucolapesto & tapenade van Groninger worst, voor twee personen
8,80


Barhapjes (tot sluitingstijd)

Belegen kaas 4,00

Oude kaas 5,00

Puntje brie met toastjes 5,00

Reypenaer VSOP Kaasguillotine 8,00

Groninger droge worst 4,00

Tortillachips met salsa 3,50

Luxe notenmix


3,50